Urzadzenia gastronomiczne uzywane

Urządzenia dla gastronomii powinny zostać wybrane w oparciu o biznes, jaki chcemy stworzyć. Kawiarnia powinna skoncentrować się przede wszystkim na ludzkim ekspresie ciśnieniowym i zainwestować w większą miarę różnorodnych szklanek i filiżanek (osobne do espresso, capuccino, latte itd.).

ghg411

Przyda się również syfon do pranej śmietany, dzięki któremu każdą kawę będzie silna przystroić odpowiednią ilością słodkiej śmietanki. Jeśli będziemy uważać też dodatkową gablotę z lodami, zainwestujmy w kuwety do lodów. Warto kupować więcej, klienci chętnie sięgają zarówno po tradycyjne smaki (czekolada, wanilia, truskawka), kiedy także te razem alternatywne (rabarbar, ogórek, bekon!). Oczywiście do lodów przyda się i odpowiedni porcjoner, natomiast nie stanowi wtedy konkretny koszt. Dużo jest ulokować w jasną tacę z pokrywką, na której będziemy mogli wystąpić reprezentatywne ciasto. Taką tacę warto postawić przy kasie - klient zachęcony apetycznie wyglądającym ciastem, z pewnością skusi się na brzeg lub dwa. Jeśli zależymy wyposażyć bar, powinniśmy zadbać o cokolwiek inny asortyment. Przyczyni się oczywiście również ekspres do kawy, ale gra tym chwila shakerów, sitko barmańskie, czy nawet wiadro do szampana (zupełnie nie wiemy, z którym życzeniem przyjdzie do nas klient). Przyda się także wyciskarka do cytrusów - człowiek może sobie zażyczyć drinka bezalkoholowego. Do wyposażenia pizzerni będziemy wymagać naturalnie pieca do pizzy, a dodatkowo torbę na pizzę (gdyby będziemy także sprzedawać życie na dowóz). Przyczyni się także kilkanaście blach, okrągłe noże, czy elektryczna wałkownica. Jeśli przychodzimy do oferty inne fast foody, więc potrafimy ulokować w frytkownicę, grill kontaktowy (do przygotowania ekspresowych sandwichów lub zapiekanek). Czasem konieczna może wykazać się naleśnikarka, jednak to potężny wydatek i pragniemy zawierać gwarancję, albo na że mężczyźni będą do nas przychodzić na naleśniki (chyba, że otwieramy naleśnikarnię, wtedy sprawa jest wcale oczywista). Przyczyni się za to narzędzie do kebabu, i czasem oraz gofrownica (ostatnio popularnością bawią się wytrawne gofry, na dowód takie z dodatkiem rukoli i kurczaka albo bekonu, sera i szpinaku). Istnieją i dodatkowe urządzenia elektryczne do hot-dogów.