Pakowarka prozniowa fresh

Pakowanie żywności próżniowo, stanowi jednym z najczystszych systemów na zabezpieczanie produktów spożywczych przed zepsuciem. Urządzenia umożliwiające takie zapakowanie produktów, to swoistego typu zgrzewarki próżniowe. Na polskim rynku, najbardziej znane są maszyny komorowe i bezkomorowe.

Dla całych producentów żywności, przeznaczone są pakowarki komorowe, skoro są dobrane do pakowania dużych partii żywności. Ich kurs jest stosunkowo wysoki( od czterech do kilkunastu tysięcy złotych), natomiast są bardzo skuteczne a przy dużej produkcji łatwo się zwróci. Cały proces pakowania znacznie chętnie pytać plus jest znacznie popularny. Do maszyny należy włożyć towar wraz z opakowaniem, po czym za wszystkiego urządzenia otrzymuje się próżnia, następuje zgrzanie i hermetyczna pokrywa buduje się samoczynnie. Proces można także przyśpieszyć, poprzez zastosowanie specjalnych wkładek. Pakowarki komorowe, często wykorzystywane są gastronomii, a zwłaszcza robią się potrzebne w firmach cateringowych. Takie pakowanie pozwala obsłużyć bardzo silne przyjęcia, nie zatrudniając dodatkowych osób. Gra tym gra pewność, że utrzymanie nie zepsuje się, co stanowi wyjątkowo aktualne w sezonie letnim. Dla gospodarstw domowych, małej gastronomii i sklepów, poświęcona jest zgrzewarka bezkomorowa. Stanowi toż proste urządzenie, jakie można zakupić za już 300- 400 złotych, w zależności z firmy. Proces pakowania nie jest powtarzalny, funkcjonuje na zewnątrz urządzenia, do zabiegu umieszczany jest jedynie tył worka. Polega na tym, że zgrzewamy jedną stronę folii, w woreczku umieszczamy produkt, następnie za pomocą listwy, zgrzewamy nową stronę, jednocześnie powietrze zostaje odessane. Zgrzewarka taka wymaga zastosowania woreczków moletowanych, dość drogich, jednak narzędzie wtedy jest dane do pakowania niewielkich partii żywności, więc rolka takiej folii, wystarcza na znaczny okres. Można też użyć woreczków przeznaczonych dla pakowarek komorowych, jednak chce to mocnej wprawy. Dużą zaletą urządzeń tego modelu istnieje okazję pakowania dużo dużych, czy mających ciekawe kształty towarów. Często są grane w zakładach, gdzie materiał jest ładowany na żądanie klienta. Pakowanie próżniowe jest pięknym rozwiązaniem, gdy wyjeżdżamy np., na biwak, albo na wycieczkę. Tak zapakowane kanapki będą ostatnie, nawet po kilku dniach.